Tarte à la noix de coco avec lait concentré bouilli et cerises: recette avec photo

Le lait concentré bouilli et les flocons de noix de coco sont appréciés de tous - enfants et adultes. En combinant ces deux produits, obtenez un gâteau parfumé à la noix de coco avec du lait concentré bouilli et des cerises. Une recette simple avec une photo ne laissera pas indifférent les gourmands.

Tarte à la noix de coco avec lait concentré bouilli et cerises: recette avec photo
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Temps:
minutes 50.
Portions:
5 personnes
Difficulté:
Foire
Mode de préparation:
Convient pour:

Ingrédients

Pour la pâte:

  • 340 g farine de blé;
  • 2 Art. l farine de blé entier;
  • 150 ml de kéfir avec une teneur en graisse de 2,5%;
  • 50 g 15% crème sure;
  • 1,5 Art. l sucre;
  • 3 Art. l les pépites de chocolat;
  • Cuillère à café de sucre vanille 1;
  • 0, 5 c. À thé soude;
  • sel - une pincée.

Remplissage:

  • 350 g de lait concentré bouilli;
  • 200 g 15% crème sure;
  • 160 g cerises congelées;
  • Copeaux de noix de coco Xnumx.

En outre:

  • Beurre 20 pour la lubrification;
  • chocolat;
  • rasage de noix de coco.

La recette pour cuisiner à la maison

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Grâce au kéfir, la pâte s'avère très légère et curieuse. La garniture possède une acidité agréable et un croquant agréable de flocons de noix de coco. Le nombre indiqué de composants est conçu pour une forme d'un diamètre de 26-28 cm Portions par contenant - 4-5. Le temps passé est en minutes 60.

  1. On mélange dans un bol la crème sure, le sucre, le kéfir, la vanilline, les copeaux, le beurre (il faut d'abord le faire fondre). Versez la farine, le soda. La masse doit être ductile.
  2. Dans un grand récipient, mélanger au fouet le lait condensé, la noix de coco et la crème sure en une seule masse. Mélangez délicatement les baies.
  3. Nous graissons le moule avec de l’huile, nous le recouvrons de papier sulfurisé. Abaisser la pâte en une couche ronde en tenant compte de la hauteur des côtés 1,5 cm.
  4. Versez la farce finie sur le dessus. Cuire au four. Mode de température - degrés 180. Pour la cuisson au four, des minutes 40-50 seront nécessaires.
  5. Nous avons mis la tarte finie sur la grille. Frottez le chocolat, saupoudrez de noix de coco. Une fois le refroidissement terminé, placez-le au réfrigérateur pour perfusion.

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Conseils utiles:

au-dessus de l'image

La farine de grains entiers est facultative en dessert. Mais ce produit ajoute un arôme et une légèreté particuliers à la pâte. Si l'hôtesse n'avait pas de cerises, il est facile de le remplacer par n'importe quelle autre baie.

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