Pizza “diable”: recette avec photo

Le nom de la pizza "Diable" parle d’elle-même, et tout cela à cause de l’utilisation de piments forts dans cette recette. La combinaison de légume léger et de piment fort est très inhabituelle et piquante.

Pizza “diable”: recette avec photo
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Temps:
minutes 40.
Portions:
2 personnes
Difficulté:
Foire
Mode de préparation:
Convient pour:

Ingrédients

  • pâte à levure feuilletée - 200 grammes;
  • mozzarella - grammes 150;
  • Champignons 100;
  • piment rouge - morceau 1;
  • tomates fraîches - morceaux 2;
  • basilic;
  • ail - gousse 1;
  • poivron doux;
  • oignon - pièce 1;
  • courgette - pièce 1.

La recette pour cuisiner à la maison

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Le principal avantage d'une telle pizza est le remplissage de légumes, de sorte qu'elle peut être mangée même par les personnes au régime. Si vous n’aimez pas les plats trop épicés, vous pouvez réduire la quantité de piments chili.

  1. Étalez la pâte feuilletée finement sur une table ou sur une grande planche de bois de manière à obtenir un diamètre de plusieurs millimètres.
  2. Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et étendez une couche de pâte finie dessus.
  3. Pour préparer la sauce, broyer les tomates fraîches, l'ail et plusieurs branches de basilic au mélangeur.
  4. Sauce tomate prête à graisser la base de la pizza.
  5. Frotter la mozzarella sur une râpe et répartir uniformément sur la sauce.
  6. Ensuite, étalez les légumes pré-hachés. Pour éviter les piments, retirez-en les graines.
  7. Saupoudrer la garniture de légumes avec des rondelles d'oignon hachées.
  8. Placez la pizza au four et faites cuire au four pendant quelques minutes.

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Conseils utiles:

au-dessus de l'image

Pour donner un arôme agréable, vous pouvez verser la pizza avec de l’huile d’olive mélangée à des herbes provençales.

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